您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 红烧鸡腿的做法,红烧鸡腿怎么做,红烧鸡腿怎么烧好吃又简单,红烧鸡腿的制作方法,红烧鸡腿怎么烧好吃又嫩视频,红烧鸡腿的制作方法视频
1.食材准备好。
2.热锅温油,放入一勺豆瓣酱。
3.小火炒香。
4.加入葱姜八角继续炒。
5.放入鸡腿中小火翻炒。
6.1勺白糖。
7.1勺红烧酱油,翻炒均匀。
8.倒入珐琅锅。
9.倒入胡萝卜。
10.加入没过食材的开水。
11.盖上盖子,小火焖炖二十分钟。
12.胡萝卜鸡肉软烂后再放入土豆,继续焖炖十分钟至食材全部熟透即可。
13.出锅撒少许香菜。
14.开饭喽。
因为有郫县豆瓣酱和酱油加入,所以全程没格外加盐,味道刚好,还有胡萝卜和白糖的甜味中和。如果你口重可加少许盐或者半勺生抽调味。